Baca tanpa iklan
Dua putih telur besar (66 gram) mengandung:
- Sodium: 110 mg
- Kalium: 108 mg
- Fosfor: 10 mg
3. Bawang putih
Orang yang mengalami gangguan ginjald isarankan untuk mematasi jumlah sodium dalam makanan mereka, termasuk garam tambahan.
Bawang putih menjadi alternatif yang lezat untuk garam.
Bawang putih dapat menambah cita rasa pada masakan dan memberikan manfaat gizi.
Bawang putih menjadi sumber mangan, vitamin C dan vitamin B6 yang baik dan mengandung senyawa sulfur yang bersifat anti-inflamasi.
Tiga siung (9 gram) bawang putih mengandung:
- Sodium: 1,5 mg
- Kalium: 36 mg
- Fosfor: 14 mg
4. Bawang merah
Bawang merah sangat baik untuk penderita gangguan ginjal sebab bebas natrium.
Mengurangi garamn bisa menjadi hal yang sulit bagi banyak pasien.
Bawang merah bisa menjadi alternatif penambah rasa pengganti garam.
Tumis bawang merah dengan bawang putih dan minyak zaitun untuk memberikan cita rasa masakan tanpa membahayakan ginjal.