Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Stroberi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mencegah jerawat hingga mengurangi risiko diabetes.
Tak hanya lezat, stroberi kaya akan antioksidan dan polyphenic sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Stroberi dikemas dengan vitamin dan mineral seperti vitamin C dan K, folat, potasium, mangan, dan magnesium.
Buah ini kaya kalori, kaya serat, yang kaya antioksidan dan polifenol.
Menurut Database National Nutrient USDA, secangkir stroberi mengandung 49 kalori, menyediakan 3 gram serat, dan 12 gram karbohidrat.
Berikut 17 manfaat stroberi bagi kesehatan, merangkum dari Organicfacts.net.
Baca: 7 Manfaat Mengonsumsi Buah Melon, dari Menurunkan Berat Badan hingga Memelihara Kulit
1. Meningkatkan fungsi jantung
Stroberi memiliki tingkat tinggi antioksidan yang sehat seperti asam ellagic dan flavonoid seperti anthocyanin, catechin, quercetin, dan kaempferol.
Senyawa fenolik dalam stroberi menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan menghambat pembentukan kolesterol total dan LDL (buruk).
Tingginya kadar anthocyanin dalam buah berry membuat pembuluh darah rileks, membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah masalah kardiovaskular.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi, vitamin C, dan folat dalam stroberi membentuk paket kesehatan jantung yang ideal karena mereka secara efektif mengurangi kolesterol di arteri dan pembuluh darah.
Baca: Keajaiban Buah Alpukat: Selain Enak Juga Mengandung Banyak Manfaat bagi Kesehatan
2. Mencegah pembekuan darah
Kekuatan anti-inflamasi dari antioksidan dalam stroberi membantu mengurangi pembentukan gumpalan darah yang terkait dengan stroke.
Ester malonat yang terdapat dalam stroberi membantu menghentikan kerusakan organ dan mencegah pembekuan darah.