Baca tanpa iklan
Kandungan vitamin dan mineral per 100 g buah rambutan:
Vitamin C: 66 persen
Mangan: 10 persen
Tembaga: 9 persen
Kalium: 5 persen
Magnesium: 4 persen
Vitamin B2: 4 persen
Vitamin B3: 4 persen
Besi: 3 persen
Fosfor: 2 persen
Kalsium: 1 persen
Vitamin B1: 1 persen
Seng: 1 persen
Baca: Malas Olahraga dan Diet, Adakah Solusi Lain Turunkan Berat Badan?
Berdasarkan jumlah gizi tersebut, dapat diketahui buah rambutan mengandung banyak zat gizi mikro.
Namun, satu-satunya nutrisi dari signifikansi nyata adalah vitamin C (asam askorbat), yang menyumbang dua pertiga dari RDA per 100 gram.
Akibatnya, rambutan bisa menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang menikmati buah dan ingin menambah asupan vitamin C.
Asalkan Anda tidak makan biji (sedikit beracun), tidak ada poin negatif tentang buah tropis ini.
Menariknya, dibandingkan dengan buah-buahan tropis lainnya, rambutan relatif rendah dalam fruktosa / gula buah.
Setelah serat diperhitungkan, rambutan menyediakan sekitar 13 gram karbohidrat bersih.
(Tribunnews.com/Fitriana Andriyani)