Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Google Doodle menampilkan makanan rendang pada hari ini, Rabu (21/8/2024).
Tampilan tersebut bisa Anda lihat saat mengakses halaman home di mesin pencarian Google.
Di bagian paling atas Google Doodle, ada gambar rendang.
Ikut disertakan juga bumbu-bumbu dapur untuk memasak rendang.
Mulai dari bawang putih, jahe, serai, cabe, bunga lawang, hingga kelapa.
Dikutip dari wikipedia, rendang berasal dari tanah Minangkabau, Sumatera Barat.
Rendang merupakan hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Makanan satu ini dapat dijumpai di seluruh pelosok Indonesia, terutama di rumah makan masakan khas Padang.
Perlu diketahui, rendang sudah ditetapkan sebagai makanan Nusantara oleh Kementerian Pariwisata pada tahun 2018 lalu.
Penentuan makanan nasional ini berdasarkan Forum Group Discussion (FGD) komunitas kuliner.
Selain rendang, national food lainnya ada soto, sate, nasi goreng dan gado-gado.
Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi, Inspirasi Masakan untuk Manfaatkan Sisa Daging Kurban
Makanan Terenak Nomor 1 di Dunia
Rendang pernah dinobatkan menjadi makanan terenak nomor 1 di dunia pada tahun 2017.
Kala itu, CNN International merilis daftar “50 Makanan Terenak di Dunia”.
Rendang menempati urutan nomor satu disusul nasi goreng di nomor duanya.