Rata-rata warung itu buka 24 jam. Satu warung nasi Jamblang yang buka 24 jam adalah Warung Nasi Jamblang Jati Asih, berlokasi di Jalan Raya Cirebon-Bandung, Kecamatan Jamblang, Kabupaten Cirebon. Tepatnya di di seberang Toserba Griya Jamblang.
Wati, pengelola warung mengaku tempat usaha buka 24 jam. Nasi Jamblang sendiri sebenarnya sudah cukup terkenal. Selain warung tenda pinggir jalan seperti di Jati Asih, masih banyak warung serupa yang tersebar di Kota Cirebon.
Warung Nasi Jamblang Jati Asih tidak sekadar menyediakan makanan khas Cirebon. Sejumlah menu makan seperti sate usus, daging semur, dan beragam jenis makanan lainnya.
Hal menarik dari kehadiran Warung Nasi Jamblang Jati Asih yaitu harga makanannya yang sangat terjangkau dengan isi kantong. Seorang pembeli yang menikmati tiga porsi nasi, sepotong daging, dua tusuk sate usus, dan segelas susu cokelat cukup membayar Rp 10.000.
Namun jangan dikira satu porsi nasi warung tersebut sama dengan hitungan porsi di restoran pada umumnya. Jika Anda terbiasa menikmati masakan di angkringan, besaran porsi nasinya sama dengan seorang warung makan khas Jawa Tengah tersebut.
Keunikan lain dari Warung Nasi Jamblang Jati Asih adalah menu sambal pun dihitung. Tentu hal ini berbeda dengan restoran atau warung makan umumnya, yang tidak memasukkan sambal dalam penghitungan tagihan pembeli. (m ismunadi)