Baca tanpa iklan
- Sambal kacang: haluskan sambal kacang kecuali air panas dan cuka. Angkat. Masukkan air panas dan cuka. Aduk rata.
- Bihun goreng: lumuri bihun dengan kecap manis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masukkan bihun dan garam. Masak sampai matang.
- Kering tempe: tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan air asam, gula merah, dan garam.
- Aduk sampai kental.
- Tambahkan tempe dan kecap manis.
- Masak sampai matang.
BERITA REKOMENDASI
- Sajikan nasi uduk dengan sambal kacang, bihun goreng, kering tempe, dan tabur bawang merah goreng.
Untuk 3 porsi