Baca tanpa iklan
Rumah makan ini menyajikan bumbu yang sama, pada semua jenis daging.
Cita rasa daging-daging hewan itulah yang membedakan satu dengan lainnya.
Daging-daging hewan ini pastinya dioleh dengan bumbu khas Minahasa, yang dikenal kaya bumbu dan bahan.
Terdiri dari serei, pandan, daun lemon, lingkuas, rempah-rembah, serta cabai.
Bumbu khas Minahasa kaya bumbu, dan pasti pedas.
Kuliner ekstrem ini rasanya kurang pas jika tak pedas.
Karena dari cita rasa inilah, kekhasan daging ekstrem ala Minahasa.
Yang membuat kuliner ini enak yakni takaran bumbunya yang banyak.
Dan memang, selain pedas, kekayaan bumbu Minahasa, yakni berada ditakarannya.
Daging kucing siap santap yang dijual di Pasar Langowan, Sulut. (Tribun Manado/Finneke Wolajan)
Rumah makan ini ramai mulai pukul 10.00 Wita-15.00 Wita.
Jika terlambat, pasti tak kebagian temat duduk.
Menurut Jo Sembel, sang pemilik, kalangan pejabat juga doyan makan di warungnya ini.
"Banyak juga pejabat yang datang. Turis-turis juga. Yah sesuai selera saja," ujarnya.
Tak sulit untuk ke pasar dan rumah makan ekstrem ini.