Baca tanpa iklan
Pilihan breakfast sets yang juga menjadi favorit di Graze adalah Scandinavian.
Menu ini menggunakan smoked salmon yang dipadukan dengan pouched egg, alpukat yang dipotong dadu, tomato salsa dengan herbal feta, roti panggang dan pilihan antara teh atau kopi panas.
Rasa nikmat smoked salmon dipadu dengan gurihnya tomato salsa dan lembutnya pouched egg dapat memanjakan lidah pengunjung.
Tiap hidangan tidak hanya mengandalkan rasa yang enak.
Presentasi atau bentuk penyajian juga menjadi hal yang diperhatikan oleh Graze.
Plating dan porsi makanan yang pas membuat hidangan yang disajikan terasa istimewa.
Selain menu All Day Breakfast, Graze menawarkan All Day Dining dalam bentuk small plates, sandwiches, salads, pasta, grill, dan local fare.
Untuk kategori small plates atau small bites, jangan lupa untuk mencicipi Crostini.
Camilan yang juga bisa sebagai appetizer khas Italia ini mirip dengan Bruschetta.
Namun Crostini dibuat dari potongan roti sejenis roti Perancis yang lebih tipis dari Bruschetta.
Roti dipanggang dengan olive oil sehingga teksturnya renyah dan aroma roti menjadi wangi.
Satu porsi Crostini berisi empat potongan roti dengan topping yang berbeda.
“Variannya ada tomato dan mushrooms. Jamur yang kita pakai itu gabungan beberapa mushrooms, seperti enoki dan shiitake,” kata Lily.
Hidangan small bites lainnya yakni Flash Fried Squid.