Baca tanpa iklan
Sementara Nasi Tutug Oncom merupakan masakan khas Sunda.
Konsep utamanya adalah nasi putih diberi sambal oncom.
Bahan untuk sambal oncom terdiri dari oncom, cabai rawit, garam, kencur, dan bawang putih.
Haluskan semua dan aduk menjadi sambal oncom.
Untuk membuat nasi tutug oncom, campurkan saja nasi dengan sambal tutug dan aduk secara merata.
Nasi tutug oncom disajikan dengan tahu goreng, tempe goreng, dan ayam goreng.
Sebagai pemanis, di Festival Nasi Indonesia, nasi disajikan dalam piring anyam.
Aroma nasinya wangi saat dimakan.
BERITA REKOMENDASI
Tekstur oncom dengan sambalnya tak terlalu asin, 'pokoke maknyus'.