Baca tanpa iklan
Kopi Toraja.
Hal ini mendapat sambutan positif dari Eko (27), pengunjung yang datang ke Pencanangan Hari Kopi Internasional di Kantor Kemenperin lantai 2, Kuningan, Jakarta Selatan.
"Pencanangan Hari Kopi Internasional memberikan kesan baru yang akan menjadi selebrasi tahunan," ujar pegawai di salah satu perusahaan Swasta tersebut.
Profil Industri Pengolahan Kopi
Luas lahan perkebunan kopi di Indonesia mencapai 1,24 juta hektar dengan luas lahan perkebunan kopi robusta 933 ribu dan 307 ribu kopi arabika.
Produktivitas tanaman kopi di Indonesia baru mencapai 741 kg biji kopi untuk robusta dan 808 kg untuk arabika.
Sementara dua negara di atas Indonesia yaitu Brasil dan Vietnam mampu menghasilkan 1.500 kg lebih biji kopi per tahunnya.
Indonesia memiliki berbagai jenis kopi spesialiti yang dikenal di dunia seperti Gayo Coffee, Mandaling Coffee, Lampung Coffee, Java Coffee, Kintamani Coffee, Toraja Coffee, Bajawa Coffee, Wamena Coffee, Luwak Coffee, dan masih banyak lagi.
Kopi Gayo
Saat ini sudah ada 10 (sepuluh) kopi Indonesia yang telah memiliki indikasi geografis antara lain Kopi Arabika Gayo, Kopi Sumatera Arabika Simalungun, Kopi Robusta Lampung, Kopi Arabika Java Preanger, Kopi Java Arabika Sindoro, Kopi Arabika Ijen Raung, Kopi Arabika Kintamai Bali, Kopi Arabika Kalosi Enrekang, Kopi Arabika Toraja, dan Kopi Arabika Flores.
Eskpor produk kopi olahan Indonesia pada tahun 2014 mencapai USD 332,24 juta atau meningkat 9,9 persen dari tahun 2013.
Ekspor produk kopi olahan didominasi produk kopi instan, ekstrak, esens, dan konsentrat yang tersebar ke beberapa negara meliputi Filipina, Malaysia, Thailand, Singapura, RRC, dan Uni Emirat Arab.