Baca tanpa iklan
Area restoran dengan kapasitas 60 orang ini terbagi menjadi dua area, yakni indoor dan outdoor.
Sajian pizza di Benoa Fish Market
Menyantap hidangan di area luar restoran, pengunjung bisa menikmati view dari wahana watersport yang ada di Wake Park dengan danau buatannya.
“Restorannya menyajikan seafood yang fresh dan lezat. Kami menghidangkan aliran western, Jepang, Thailand, dan Indonesia. Untuk signature ada paket couple namanya Seafood Platter yang isinya sudah lengkap. Ada ikan dori, udang, kerang, cumi, nasi, dan vegetables,” jelas Margareth.
Ada juga menu paket untuk keluarga yang bisa disantap hingga lima orang, yakni Family Bakar Benoa.
Dalam satu porsinya sudah terdapat ikan kakap, udang, cumi, kerang, nasi, dan kangkung. Harga per paket dikenakan Rp 450 ribu.
Untuk appetizer atau hidangan pembuka, restoran Benoa Fish Market menyajikan aneka makanan.
Seperti French Fries, Onion Ring, Prawn Bruschetta, Fish Finger, Calamari Ring, dan Baked Scallop. Selain seafood, hidangan dari daging ayam pun disajikan.
Satu di antara yang menjadi favorit adalah BBQ Chicken Spicy Wing yang berisi lima pieces.
“Kami juga punya untuk main course yang jadi signature di sini yaitu Crispy Skin Red Snapper pakai saus lemon,” tambahnya.
Ikan kakap diolah sehingga kulitnya terasa renyah dan mempertahankan tekstur di dalamnya tetap lembut.
Saus lemon menambah rasa cita rasa hidangan ini sehingga menjadi lebih gurih, segar, dan nikmat.
Selain itu tersedia pula aneka pizza yang menggunakan olahan seafood sebagai topping.
Seperti Seafood Pizza yang terdiri dari tuna, udang, cumi, jamur, black olive, paprika, saus tomat, dan diberi tambahan keju mozarella yang meleleh.
Ukuran pizza cukup besar dan bisa disantap beramai-ramai.