Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Pekanbaru, Vini Dwinita
TRIBUNNEWS.COM, PEKANBARU - Indonesia tidak hanya kaya akan keberagaman makanan tetapi juga minuman.
Aneka minuman khas nusantara yang menyegarkan dan menggugah selera tersebar di seluruh penjuru kota.
Aneka minuman ini diramu sehingga memiliki rasa yang khas harus dilestarikan.
Es cendol Pak Jenggot. (Tribun Pekanbaru/Vini Dwinita)
Jangan sampai hilang seiring dengan hadirnya minuman-minuman dari luar.
Satu diantara yang minuman khas nusantara yang pasti familiar di masyarakat adalah es cendol.
Minuman segar ini merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan.
Rasa manis bercampur gurih dari perpaduan isiannya.
Di Pekanbaru ada es cendol yang fenomenal, yakni Es Cendol Pak Jenggot.
Es cendol ini terletak di Jalan M Yamin atau tepat di samping kantor cabang utama Bank Permata Sudirman.
Es Cendol Pak Jenggot ini memang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Pekanbaru.
Maklum saja, ia sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu.
Dikatakan Pemilik Es Cendol Pak Jenggot, Ramli, ia jualan di tempat itu sejak tahun 1993.
Awalnya tahun 1984, hanya berjualan es cendol keliling.