BAR Kafe, Seminyak, Bali: Koleksi Minumannya Lengkap dengan Harga yang Terjangkau

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ayu Dessy Wulansari

TRIBUNNEWS.COM, MANGUPURA - Sejak lima bulan lalu, BAR yang berlokasi di Jalan Petitenget No. 101, Seminyak, Badung, Bali menambah deretan tempat untuk hang out sambil menikmati suguhan minuman yang diracik oleh bartender.

Sesuai namanya, BAR adalah tempat di mana pengunjung bisa memesan beragam jenis minumam, terutama yang mengandung alkohol, seperti koktail, wine, bir, spirit, dan lainnya.

BAR Cafe, Seminyak, Bali. (Tribun Bali/Ayu Dessy)

“Koleksi minuman yang kita punya lumayan lengkap, terutama single mat whisky. Tidak semua bar di Bali memiliki koleksi minuman selengkap kita. Bisa dibilang dengan harga yang terjangkau, tamu bisa mendapatkan kualitas minuman yang bagus,” ungkap Operational Manager BAR, Viny Mustika Sari, berapa waktu lalu pada Tribun Bali.

Viny mengaku setiap minuman yang disuguhkan di BAR benar-benar dijaga kualitasnya.

Dirinya ingin mengedukasi atau memberitahukan kepada para tamu bahwa koktail yang enak tidak hanya bisa didapatkan di luar negeri saja.

Di bar pun mereka dapat menikmatinya.

“Beberapa tamu bule masih merasa takut untuk minum koktail di Bali karena mereka berpikir campuran koktailnya tidak jelas. Kita bahkan bilang ke tamu untuk coba koktail di sini. Kalau tidak enak, kita kasih gratis. Ternyata mereka mengakui koktailnya enak dan pesan lagi. Itu satu cara bagaimana mengenalkan koktail kita,” lanjut Viny.

BAR memiliki beberapa signature cocktail yang menjadi andalan.

Selain minuman, tempat ini juga menyediakan berbagai menu makanan. (Tribun Bali/Ayu Dessy)

Seperti Herberry Cobbler dari campuran absinthe verte, gin, green tea liqueur, basil leaf, dan strawberry soda.

Basilmu yang dibuat dari bombay sapphire, basil leaf, dan fresh lemon.

El Nino dari carmelized citrus, kurant vodka, dan chambord.

Beberapa signature cocktail dinamai unik, di antaranya Wedang Jahe dari campuran ginger root, ketel one vodka, dan cream.

Serta koktail dengan nama Ibu Ibu yang terdiri dari strawberry, lime, Jack Daniels, dan creme de cassis.