Soto Banjar Racikan Abang Suhai ini Bikin Para Pejabat Ketagihan, Ternyata ini Rahasianya

Laporan Wartawan Banjarmasin Post, Yayu Fathilal

TRIBUNNEWS.COM, BANJARMASIN- Tempat makan yang satu ini, Soto Kuin Abang Suhai kecil saja ruangannya.

Berada di sebuah rumah toko di Jalan Bumi Mas Raya nomor 100 ruko nomor 5 (samping Alfamart, seberang Laboratorium Kesehatan), Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, rumah makan ini mengusung menu utama Soto Banjar, kuliner khasnya orang Banjar.

Warung makan ini sering dipenuhi pembeli.

Bahkan ada yang sekali datang, nanti datang lagi karena ketagihan cita rasanya yang khas.

Tak heran jika kemudian banyak pejabat teras dan tokoh masyarakat Kalimantan Selatan turut menikmati Soto Banjar di sini juga.

Dari kalangan pesohor ternama juga kerap kemari, padahal tempat makan ini baru dibuka sejak empat tahun lalu, namun popularitasnya sudah kemana-mana.

Sebut saja penyanyi Once Mekel, Riza yang populer lewat tembangnya Butiran Debu, Adon vokalis Basejam dan Arul Efansyah vokalis band Power Metal.

"Kalau artis cewek yang makan di sini belum ada. Pernah Olla Ramlan tapi dia bungkus. Kalau bapaknya tiap pagi makan di sini," ujar pemiliknya, Suhaimi atau yang akrab disapa Abang Suhai.

Katanya, kebanyakan pelanggannya mengaku sering ketagihan makan Soto Banjar jualannya ini.

Resep yang digunakannya ternyata merupakan warisan dari kakeknya.

Dulu kakeknya juga membuka warung Soto Banjar di daerah Kuin, Banjarmasin.