Baca tanpa iklan
"Sejak pertama kali berdiri, olahan bakmi kami sudah diproduksi sendiri di sini. Tujuannya agar menjaga kualitas rasa dan kemurnian mi yang telah diolah," ujar Franky kepada Tribun Jabar, Senin (16/14/2018).
"Seluruh komposisi Bakmi Apin juga bebas dari bahan pengawet dan zat-zat berbahaya, sehingga aman untuk dikomsi oleh siapa saja," tambah Franky.
Franky mengaku, selain warga Bandung, Kedai Bakmi Apin juga banyak didatangi wisatawan dari luar kota dan daerah.
"Umumnya pelancong dari Jabodetabek yang sedang berlibur ke Bandung atau yang lagi menginap di hotel dekat kawasan Jalan Sukajadi. Mereka biasanya datang secara rombongan hingga 15 orang, dan rata-rata memesan menu bakmi buatan Kami," kata Franky.
Bagi anda yang tertarik mencicipinya, satu porsi bakmi komplit di Kedai Bakmi Apin ini dihargai mulai dari Rp 32 ribu hingga Rp 43 ribu. Harga tersebut tergantung dari toping yang akan dipesan
Sedangkan bakmi polos hanya dihargai Rp 26 ribu saja.
Jam operasional Kedai Bakmi Apin dibuka setiap hari pada pukul 08.00 WIB-20.00 WIB. (Fasko)