Baca tanpa iklan
Tekstur dari dali ni horbo mirip dengan tahu dan memiliki cita rasa creamy. Makanan ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu arsik yang biasanya menggunakan ikan mas sebagai bahan utama.
Anda dapat menemukan hidangan yang menggunakan bahan ini di berbagai restoran yang ada di Kota Medan.
3. Saksang
Saksang adalah masakan berbahan daging cincang yang dibumbui dengan santan dan berbagai rempah-rempah. Masakan ini dapat diolah dengan darah hewan atau hanya menggunakan rempah-rempah saja.
Secara tradisional saksang dibuat dengan daging babi, tetapi dalam perkembangannya kini sudah banyak restoran yang menyajikan saksang dengan bahan daging sapi atau ayam.
Makanan ini merupakan salah satu sajian utama dalam berbagai upacara adat batak seperti pernikahan atau kelahiran anak. Biasanya hidangan ini disajikan bersama sayur daun singkong tumbuk yang nikmat.
Dari daftar tersebut, dapat dilihat bahwa hampir semua masakan khas tanah Batak dimasak dengan menggunakan racikan bumbu yang kental dan kaya rasa.
Oleh karena itu bagi Anda yang menyukai makanan dengan rasa yang kuat, masakan-masakan khas Sumatera Utara adalah salah satu yang terbaik yang bisa Anda coba.
Berwisata kuliner ke Sumatera Utara kini menjadi sangat mudah berkat ragam penawaran hotel di Medan yang dapat Anda peroleh melalui website dan aplikasi mobile Airy.
Dengan memasan hotel melalui Airy, Anda akan mendapat 7 jaminan fasilitas kamar yang lengkap dan mampu memenuhi semua kebutuhan Anda seperti air minum kemasan, air hangat untuk mandi, televisi layar datar, air conditioning, akses internet lewat jaringan wifi, perlengkapan mandi lengkap, serta kasur yang bersih.