Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Ada banyak jenis camilan khas Nusantara yang bisa menjadi pilihan menu santapan untuk buka puasa, misalnya rujak.
Rasanya yang nikmat membuat rujak difavoritkan oleh banyak orang. Terlebih, makanan tradisional asli Indonesia yang satu ini tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan.
Di Indonesia sendiri, ada beragam jenis rujak yang bisa menjadi pilihan sebagai menu berbuka puasa.
1. Rujak Cingur
Kelezatan rujak cingur membuat banyak pecinta kuliner menggemarinya.
Dengan cita rasa yang lezat dan unik, makanan asal Surabaya ini bisa menjadi menu buka puasa yang menggoyang lidah.
Rujak cingur menggunakan bahan cingur atau mulut sapi yang sudah direbus dan dicampurkan ke rujak.
Dalam penyajiannya, rujak cingur dihidangkan bersama timun, kerahi, bengkuang, mangga, lontong, tahu, tempe, taoge, kangkung dan kacang panjang yang kemudian disiram dengan kuah yang khas.
2. Rujak Kuah Pindang
Rujak kuah pindang merupakan salah satu sajian khas Bali yang juga biasa disebut dengan rujak gelogor.
Memiliki cita rasa yang unik, yaitu campuran antara gurih, asam, pedas dan sedikit amis, kerap membuat sajian rujak yang satu ini menjadi primadona para wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Nah, rujak kuah pindang ini juga menjadi santapan yang bisa dinikmati saat buka puasa.
3. Rujak Shanghai
Sekilas, rujak Shanghai mungkin mirip seperti asinan.