Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini rekomendasi mie kocok Bandung yang legendaris dan terkenal enak hingga kini.
Mie kocok Bandung adalah salah satu makanan yang paling banyak dicari wisatawan.
Sudah menjadi rahasia umum bahwa mie kocok menjadi salah satu kuliner favorit di Bandung.
Pecinta kuliner mie akan sangat cocok seleranya dengan menyantap mie kocok Bandung.
Banyak penduduk Bandung yang menjual mie kocok Bandung.
Bahkan ada juga mie kocok Bandung legendaris yang sudah berjualan tiga dekade.
Baca juga: Inspiratif! Bersama Shopee, Ini Kisah Sukses Nyakrek Baso Aci Kreasikan Kuliner Lokal
Berikut rekomendasi mie kocok Bandung legendaris nan lezat yang harus dicoba:
1. Mie Kocok Mang Dadeng
Kedai Mie Kocok Mang Dadeng sudah dikenal sejak 1953.
Saat ini sudah sampai tiga generasi yang mengelola kedai tersebut.
Sajian mie kocok di kedai ini menggunakan mangkuk besar yang isinya terbilang komplit.
Isiannya adalah mie kuning pipih, tauge segar, kikil sapi, urat, potongan tulang kaki sapi, selederi, daun bawang, bawang goreng dan jeruk nipis.
Kemudian disiram kuah kaldu sapi yang panas, melengkapi mie kocok Bandung legendaris ini semakin lezat.
Ciri khas Mie Kocok Mang Dadeng adalah kikilnya yang halus dan kuah kaldu rebusan daging juga tulang kaki sapi semakin menggugah selera.