Sehingga, para perantau ini membawa rendang dalam perjalanan mereka.

Rendang tahan lama dan bisa dibungkus menggunakan daun pisang maupun di dalam toples.

Baca juga: Bumbu Rendang Tembus Pasar Eropa, Menteri Teten: Bukti Kuliner Sumatera Barat Sedap

3. Memiliki berbagai varian rasa

Di Sumatera Barat, terdapat sebuah kampung yang menyajikan berbagai variasi rasa rendang.

Kampung Rendang ini terletak di Jalan Tan Malaka, Lampasi, Kota Payakumbuh, Sumatera Barat.

Di kampung tersebut, dapat dijumpai berbagai rasa rendang yang dijual di sejumlah Industri Kecil Menengah.

4. Pernah menjadi makanan kaum bangsawan

Rendang merupakan makanan tradisional yang dulunya disajikan untuk kaum bangsawan.

Hal ini dikarenakan bahan untuk membuat rendang sangat mahal, yaitu daging kerbau.

Selain itu, cara mengolah rendang juga membutuhkan waktu lama dan berbagai rempah.

Sehingga, rendang memiliki nilai yang lebih mahal daripada makanan lain pada umumnya, dikutip dari Grid.id.

Baca juga: Resep Bumbu Rendang Daging Ala Padang, Bisa untuk 8 Porsi Makan

5. Menu wajib saat lebaran

Keistimewaan rendang sebagai makanan traidisonal membuatnya menjadi makanan khas saat event tertentu.

Biasanya, rendang menjadi menu wajib yang tersaji saat hari raya lebaran di Indonesia.

Selain itu, rendang merupakan makanan yang awet, sehingga dapat dihidangkan kembali selama libur lebaran.

(Tribunnews.com/Yunita Rahmayanti)(TribunTravel/Nurul Intaniar)(Grid.id/Heni Widiastuti)

Artikel lain terkait Resep Rendang