Baca tanpa iklan
● 2 sendok makan minyak (untuk menumis)
Baca juga: Resep Toge Goreng Bogor, Menu Makan Siang Favorit Wisatawan saat ke Kota Hujan
Bumbu halus:
● 8 butir bawang merah
● 3 siung bawang putih
● 2 cm lengkuas
● 2 cm sereh, ambil bagian putihnya, memarkan
● 1 sendok makan ketumbar bubuk
BERITA REKOMENDASI
● 1 sendok teh garam
● 2 sendok makan gula merah
● 125 ml santan dari ½ butir kelapa
● Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat abon sapi:
1. Rebus hingga matang daging dengan daun jeruk, daun salam dan sereh. Angkat dan tiriskan.
2. Suwir-suwir daging dengan ukuran kecil saat sudah dingin.