"Dengan fasilitas kita sekarang, produk-produk kita bisa terjaga sesuai dengan speknya karena spesifikasinya berbeda-beda. Spesifikasi untuk restoran kelas A berbeda dari spesifikasi untuk rumah makan kelas B dan kelas C," tutur Ivan.

"Itulah sebabnya kita tidak same day delivery karena semua harus kita siapkan," imbuh Ivan.

Saat berkunjung ke sana, Tribunnews.com mendapat kesempatan untuk melihat proses karyawan TaniHub menyortir aneka jenis buah jeruk yang baru tiba dari mitra petani.

Mereka menyortir jeruk menjadi berbagai kategori, tergantung pada ukuran, kondisi fisik, tingkat kematangan, dan lain-lain.

"Kami mengemas jeruk dalam plastik sebagai nilai lebih untuk konsumen, serta menjaga agar buah-buahan tidak rusak saat sampai di tangan konsumen," kata Ivan.

Tak sekadar melihat proses pemilahan, Tribunnews.com juga mendapat kesempatan masuk ke cooler room.

Di ruangan yang dirancang berhawa sejuk menggunakan pengatur suhu ruangan tersebut berjejer rapi produk-produk pertanian yang akan didistribusikan ke konsumen.

Ada sayur-sayuran, cabai, buah-buahan, bahkan beras.

Di sini setiap karyawan harus mengenakan hair net, bersarung tangan, serta bermasker.

Para jurnalis juga tidak diperbolehkan memegang produk-produk tersebut karena untuk menjamin produk tidak rusak.

Namun demikian, kami mendapat kesempatan untuk mencicipi mangga harum manis.

Sebelum dikupas, pihak TaniHub mengukur tingkat kemanisan mangga menggunakan dua jenis alat.

Berdasarkan alat ukur, tingkat kemanisan mangga harum manis tersebut mencapai 17 yang artinya manis.

Saat dicoba, alat pengukuran tersebut ternyata tepat karena indra pengecap kami setuju untuk menyebut mangga tersebut manis.

"Dari kebun, petani telah menyortir jenis-jenis produk yang akan dipasarkan. Di sini kembali disortir sesuai grade yang ada, yaitu A, B, sampai C, tapi semuanya layak dimakan," papar Ivan.