Kebutuhan Susu Nasional 4,4 Juta Ton per Tahun, Ini Upaya Erick Thohir Memenuhi
Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Erick Thohir mengatakan, kebutuhan susu nasional saat ini mencapai 4,4 juta ton per tahun.
Penulis: Bambang Ismoyo
Editor: Hendra Gunawan
Holding Perkebunan Nusantara PTPN III melalui anak usahanya yaitu PTPN VIII berperan dalam menyediakan lahan ternak.
Penyediaan lahan ini merupakan implementasi strategi optimalisasi asset, khususnya pemanfaatan lahan-lahan non produktif di PTPN Group.
Baca juga: Olahan Susu dan Anggur dari Uni Eropa Paling Diminati Pasar Indonesia
ID FOOD bersama anak usahanya akan memasok pakan ternak ke peternakan sapi perah yang didirikan sebagai pelaksanaan kerjasama.
Sedangkan, HVA akan menjadi penghimpun investasi sekaligus operator dalam pengembangan peternakan sapi perah ini. Untuk menampung hasil produksi, Frisian Flag Indonesia akan menjadi off-taker.
Pada tahap awal, akan ada 4.000 ekor sapi perah yang dikembangkan di lahan milik PTPN Group yang berlokasi di Wilayah Jawa Barat
Erick mengatakan, kerja sama tersebut mengusung konsep tahapan "from grass to glass".
“Jadi, susu diperah dari sapi terbaik, lalu diproduksi di pabrik, hingga proses distribusi, dikelola dengan kontrol ketat untuk memastikan konsumen mendapatkan produk berkualitas terbaik,” ujarnya.
Dengan adanya kerja sama tersebut, diharapkan akan meningkatkan populasi sapi perah dan produksi susu segar dalam negeri.
“Kami akan memastikan bahwa kerja sama ini juga membawa multiplier effects untuk perekonomian masyarakat, khususnya ekosistem produksi susu sapi dalam negeri,” tutup Erick.
