TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Najla Farid Bisyir, owner Bittersweet by Najla blak-blakan bercerita mengenai bisnis yang digelutinya dan kini telah berkembang pesat hingga telah memiliki 38 cabang.

Najla Bisyir mengaku tidak pernah punya mimpi bisa mengembangkan bisnisnya tersebar di 20 kota antara lain di Jabodetabek, Bandung, Cilegon, Yogyakarta, Solo, Semarang, Cirebon, Surabaya, Malang, Pekalongan bahkan hingga ke luar pulau Jawa, seperti Balikpapan, Makassar, Jambi, dan Lampung.

Apalagi wanita yang akrab dipanggil Ala ini disebut-sebut sebagai pelopor pembuat dessert box dan sangat viral di Indonesia.

Ternyata, perjalanan bisnis Najla berawal dari kesukaannya akan hidangan cinnamon roll.

Namun di satu saat, ia merasa bosan membeli kue di luar sehingga dirinya ingin membuat kue sendiri.

Setelah jadi kue itu diberikan ke keluarga dekat dan teman-teman dan seteah mencoba mereka yang makan ketagihan.

"Awalnya hanya membuat kue-kue sederhana seperti cinnamon roll, bolu meises, bolu keju, bolu kukus yang saya bagian ke teman-teman dekat untuk dicoba apakah layak jual dan ternyata responnya positif," kata Najla saat saat menjadi pembicara dalam acara siaran streaming 24 jam Pintar Bersama Cuan Seharian beberapa waktu lalu.

Tak hanya Najla, acara Live TikTok 24 Jam bertajuk ‘Pintar Bersama Cuan Seharian, Kredit Pintar juga menghadirkan narasumber penyanyi dangdut King Nassar, content creator Livy Renata dan acara dipandu para host Kemal Mochtar, Diaz Danar, Patra Gumala, dan lain-lain.

Alhasil, karena dorongan dari keluarga dan para sahabat, Najla memberanikan diri untuk menjual kepada orang-orang sekitar melalui sistem Pre Order atau PO.

Nah, saat mendapatkan respon positif ia pun yakin dan mulai memantaskan diri dengan mengikuti kelas membuat kue di Singapura dan Malaysia.

Diceritakan, pada tahun 2016 usai melahirkan anak ketiga, di usia 29 tahun baru memulai Bittersweet.

'Waktu itu belum punya store, berjualannya pun masih dari rumah secara online dan store pertama baru ada pada tahun 2019 di kawasan Kemang Jakarta Selatan.

Lambat laun berkembang pesat hingga pada saat pandemi pun Bittersweet by Najla meningkat hingga lima kali lipat! 

Baca juga: Beranikan Diri Gabung E-Commerce, Bittersweet by Najla Raup Cuan Lebih

"Kiatnya, kami selalu menggunakan bahan yang premium dan harus jujur dengan produk, harus enak dan terakhir total dalam menjalankannya,” kata Ala.