Laporan Wartawan Tribunnews.com Eko Sutriyanto

TRIBUNNEWS,COM, JAKARTA - Sekitar 500 perusahaan dari 20 negara mengikuti pameran dagang internasional tahunan Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2024 di Jakarta International Expo (JIExpo), mulai 23-26 Juli 2024.

Kegiatan ini diikuti peserta dari banyak negara dengan 7 paviliun peserta dari Amerika Serikat, China, India, Jerman, Malaysia, Republik Korea, dan Thailand.

Juanita Soerakoesoemah, Portfolio Director FHI mengatakan, FHI 2024 merupakan wujud dukungan bagi rencana strategis pemerintah untuk mewujudkan Indonesia 4.0, yang menetapkan jalan bagi masa depan Indonesia yang makmur.

"Ditambah dengan Bank Indonesia yang memproyeksikan percepatan ekonomi nasional yang solid, dengan pertumbuhan yang diperkirakan mencapai 4,7 persen-5,5 persen pada tahun 2024,” kata Juanita saat pembukaan FHI di Jakarta, Rabu (24/7/2024).

Dikatakannya, pengunjung bisa menjelajahi berbagai penawaran eksklusif dari 1.000 merek produk dagang dari berbagai kategori produk meliputi makanan, daging, makanan beku, minuman, kopi dan teh, serta produk layanan dan perhotelan lainnya.

Baca juga: Kafe dan Restoran Menjamur, Perusahaan Ini Pasok 50 Persen Kebutuhan Matcha di RI

"Diantara ribuan merek dagang yang dipamerkan antara lain Sukanda Jaya, Karunia Sukses Gemilang, Interfood Sukses Jasindo, Gonusa, Santino, Ikons Furniture, Fukumi, Sanwoo Electronics, Unox Professionals, Sango dan masih banyak lagi," katanya.

Di FHI 2024, para professional dan pengusaha bidang perhotelan dan F&B dapat terlibat langsung dalam acara yang memberikan wawasan berharga, melalui ragam acara workshop yang menarik/

Diantaranya, US Beef Butchering Technique Workshop oleh Association of Culinary Professional (ACP), ACP Masterclass, Lotus Culinary Studio, serta Wine Masterclass oleh Indonesia Sommelier Association (ISA).

Baca juga: Bartender Phoenix Bar Juarai Kompetisi Barnation FHI 2023, Karyanya Terinspirasi Kampung Halaman

Di event ini juga digelar berbagai seminar tentang makanan dan minuman, serta perhotelan.

Diantaranya, seminar Industri oleh LPPOM MUI, Bulog dan Fermenusa, acara bincang-bincang tentang keberlanjutan dalam industri perhotelan.

Ada juga kegiatan Business Breakfast oleh Saladplate dan lain-lain.

“FHI 2024 akan mengintegrasikan keberlanjutan dalam berbagai cara yang ada melalui inisiatif yang dapat diukur, mengakui dampak lingkungan dan berupaya memaksimalkan keberlanjutan dan mengajak khalayak untuk peduli lingkungan dan menginspirasi pilihan akan kesadaran lingkungan,” kata Juanita,

Pameran yang berlangsung bersama dengan Hotelex Indonesia, Finefood Indonesia, dan Retail Indonesia ini, menghadirkan pengalaman mendunia yang dinamis untuk industri makanan dan minuman, serta hospitality guna mendorong koneksi bisnis dan kemajuan industri nasional.