TRIBUNNEWS.COM, JEPANG -  Jepang mengalami kekurangan beras yang tidak terduga.

Hal ini disebabkan oleh lonjakan konsumsi dalam negeri dan banyaknya jumlah wisatawan ke negara itu.

Permintaan beras yang tinggi menyebabkan lonjakan harga harga, pembatasan pembelian di toko, dan pencarian alternatif beras.

Media  Jepang The Nikkei, Jumat (6/9/2024) menulis peningkatan permintaan yang tiba-tiba terjadi setelah konsumsi beras menurun selama bertahun-tahun.

Menurut The Nikkei permintaan beras di negara tersebut telah menurun sekitar 100.000 ton per tahun sejak 2014, kemungkinan karena populasi Jepang yang menyusut.

Namun, sejak awal 2024, permintaan telah meningkat untuk pertama kalinya dalam satu dekade.

Nikkei melaporkan bahwa kenaikan ini disebabkan oleh beberapa faktor termasuk rekor jumlah wisatawan yang masuk ke Jepang.

Dan meningkatnya permintaan beras domestik di tengah kenaikan harga bahan makanan lainnya.

Seiring dengan pelonggaran pembatasan COVID-19 dan pelemahan nilai tukar yen yang membuat Jepang menjadi destinasi yang lebih menarik, negara tersebut mencatat rekor baru dengan jumlah wisatawan sebanyak 21 juta orang antara Januari dan Juli 2024, menurut outlet tersebut.

Kementerian Pertanian memperkirakan bahwa wisatawan menyumbang sekitar 51.000 ton konsumsi beras selama periode ini, dengan asumsi rata-rata dua kali makan berbahan dasar beras per hari.

Meningkatnya permintaan tersebut berbenturan dengan kondisi cuaca buruk yang menyebabkan panen berkurang.

Menurut Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, persediaan beras sektor swasta turun ke level terendah sejak 1999 pada bulan Juni.

Le Mond e melaporkan pada bulan Agustus bahwa beberapa jaringan supermarket telah membatasi penjualan beras menjadi satu bungkus per keluarga.

Sementara itu, penjual daring berjuang untuk memenuhi lonjakan permintaan.

Topan dahsyat, Shanshan, di Jepang  semakin mengancam pertanian padi di Kyushu, tempat tingkat kewaspadaan tertinggi telah dikeluarkan untuk angin kencang dan gelombang badai.

Menanggapi kekurangan tersebut, banyak konsumen beralih ke alternatif yang lebih terjangkau seperti beras Calrose dari California, menurut Japan Times .

Dikenal karena rasanya yang mirip dan harganya yang lebih murah, penjualan beras Calrose mengalami peningkatan tajam.

Nippon Brice, seorang penjual beras, mengatakan kepada Japan Times bahwa penjualan Calrose miliknya meningkat sepuluh kali lipat dari tahun sebelumnya.

Pengecer lain di Tokyo juga mulai menjual Calrose, mencatat permintaan yang kuat karena harganya yang terjangkau.

Menteri Pertanian Jepang Tetsushi Sakamoto mengatakan dalam konferensi pers pada hari Selasa bahwa "situasi kekurangan beras ini akan teratasi cepat atau lambat."

Kementerian mengadakan pertemuan dengan petani pada hari Rabu dan mereka sepakat bahwa jika harga tetap tinggi, permintaan akan segera turun, Japan Times melaporkan.

Menurut The Nikkei , wilayah utara Tohoku dan Hokkaido diperkirakan akan mulai mengirimkan panen tahun ini pada akhir September, yang dapat membantu menstabilkan harga.

Sumber: Newsweek