Rekomendasi Pilihan Bahan Makanan Terbaik yang Bisa Dibeli selama Masa Pandemi Covid-19

Kulit pada umbi-umbian tidak perlu dikupas karena terdapat serat pada kulitnya dan menambah citarasa tersendiri.

Buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan biji-bijian

Bahan-bahan tersebut tidak mengandung garam maupun pemanis yang baik untuk camilan sehat.

Dapat juga ditambahkan pada bubur, salad, atau makanan lainnya.

Telur

Telur merupakan sumber protein dan nutrisi.

Telur lebih baik diolah dengan cara direbus bukan digoreng.

Sayuran kaleng

Selain sayuran beku, sayuran kaleng dapat menjadi alternatif lain.

Jamur, bayam, kacang polong, tomat, dan kacang hijau menjadi pilihan lain dan memiliki waktu simpan yang lama.

Dapat ditambahkan sedikit garam untuk menambah rasa.

Ikan kaleng

Tuna, sarden, dan ikan lainnya merupakan sumber protein dan lemak baik.

Menu ikan kaleng dapat ditambahkan dengan salad, pasta, atau roti gandum.

Apabila dapat memilih, pilihlah ikan kaleng dalam air daripada minyak atau air garam.

Susu rendah lemak dan tahan lama

Susu menjadi sumber protein dan nutrisi.

Susu rendah lemak dapat mengurangi konsumsi lemak jahat.

Susu UHT dalam kaleng atau karton dinilai relatif untuk disimpan di rak.

Ada pula susu bubuk yang juga dinilai relatif untuk disimpan di rak.

(Tribunnews.com/Katarina Retri/Taufik Ismail)