TRIBUNNEWS.COM – Ayam Cemani bukan hanya digilai orang Indonesia saja. Di Amerika Serikat, ayam yang sekujur tubuhnya berkelir hitam ini juga jadi favorit. Bahkan harganya melambung tinggi. Sepasangnya bisa dihargai sampai 5 ribu dollar AS atau di kisaran Rp 50 jutaan.

Jelas ada alasan mengapa Cemani begitu berharga di Amerika Serikat. Seorang peternak ayam Cemani, Paul Bradshaw  menyebut unggas tersebut masuk kategori langka dan sulit berkembang biak. Selain itu, Cemani memiliki kekhasan yang tak dimiliki ayam jenis lain.

"Benar-benar cantik meski warnanya hanya hitam legam saja,” katanya seperti Tribunnews.com kutip dari Phoenix New Times, Rabu (15/8/2013).

Warna hitam legam di sekujur tubuhnya membuat ayam Cemani begitu unik. Bukan hanya luarnya saja, tapi otat, tulang, dan kulitnya pun ikutan hitam. Dari namanya saja, Cemani, yang diambil dari bahasa Jawa yang berarti hitam legam.

Perlu diketahui, ayam ini sudah eksis di Eropa sejak 1998. Kala itu, sejumlah eksportir mengirimkan ayam tersebut dan konon dikaitkan dengan Black Chicken Swedia.