Restoran Ini Berani Jual Makanan dengan Harga 3000an per Porsi, Sampai Ada yang Nangis saat Bayar
Restoran ini jual semua menu makanan seharga Rp3 ribu, padahal sudah tahun 2017. Seorang nenek sampai menangis saat membayar makanannya.
Editor: Tiara Shelavie
Sang pemilik yang bernama Ezal Laksamana adalah pencetus ide untuk membuka restoran ini.
Ezal mengajukan ide ini pada keluarganya pada bulan Januari lalu.
Baru 10 bulan dibuka, mereka telah mempunyai banyak pelanggan setia.
Setiap harinya, restoran Ezal berhasil menjual 600 porsi makanan.
Restoran Seringgit menjual mee rebus, soto, ayam goreng, nasi lemak, pulut mangga hingga laksa.
Semua makanan dihargai sama yaitu 1 Ringgit.
Baca juga: Netizen Bandingkan Gaya Pakaian Anies-Sandi Ke Kantor Dengan Gaya Ahok, Temukan Perbedaannya
Ezal mengaku menjaga kualitas makanan dengan harga sangat murah menjadi tantangan tersendiri.
Jika Ezal membuat ayam goreng berukuran kecil, maka ia akan mencurangi pembeli.
Tapi, jika ukurannya terlalu besar, ia akan merugi.
"Keseimbangan adalah kuncinya. Restoran hanya bisa bertahan lama jika pembeli menikmati makanan dan restoran mendapat untung.
Contohnya semangkuk mi ini, semua bahan seperti telur, kecambah dan ayam harus ada."
Ezal sengaja memilih lokasi berjualan di daerah pinggiran agar mendapat harga sewa tempat yang murah.
Hal ini juga dilakukan agar ia tak mempengaruhi bisnis makanan lainnya.