Manfaat Jamur untuk Tubuh, Tingkatkan Kesehatan Tulang dan Fungsi Otak
Jamur mengandung vitamin D dan vitamin B seperti vitamin B2 (riboflavin), vitamin B9 (asam folat), vitamin B1 (tiamin), vitamin B5 (asam pantoten).
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Fathul Amanah
Mengonsumsi jamur secara teratur dapat mengurangi kemungkinan osteoporosis, nyeri sendi dan gangguan lain yang berkaitan dengan kesehatan tulang.
Baca: Tips Kecantikan Hari Ini: 5 Ramuan Minyak Geranium untuk Atasi Masalah Kulit Termasuk Mata Panda
3. Mencegah diabetes
Jamur adalah sumber beta-glukan, serat makanan larut yang membantu menjaga kadar gula darah.
Menurut para peneliti dari Pennsylvania State University, mengonsumsi jamur dapat memengaruhi glukosa dan mengatur kadar gula darah.
Hal tersebut akan mengurangi risiko diabetes dan menjadikannya makanan super bagi penderita diabetes.
4. Membantu menurunkan berat badan
Jamur mampu membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan makanan padat nutrisi.
Serat makanan yang ditemukan di dinding sel jamur membantu meningkatkan pencernaan dan mempercepat metabolisme.
Ini meningkatkan rasa kenyang dan membuat Anda kenyang lebih lama.
5. Mencegah anemia
Anemia terjadi karena tubuh kekurangan zat besi, yang ditandai dengan kelelahan ekstrem dan sakit kepala.
Jamur putih mengandung tembaga yang mampu mengatur dan merangsang penyerapan zat besi dari makanan yang Anda makan.
Jamur juga kaya akan zat besi, sehingga kedua mineral tersebut bekerja bersama dalam produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
