Manfaat Jamur untuk Tubuh, Tingkatkan Kesehatan Tulang dan Fungsi Otak
Jamur mengandung vitamin D dan vitamin B seperti vitamin B2 (riboflavin), vitamin B9 (asam folat), vitamin B1 (tiamin), vitamin B5 (asam pantoten).
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Fathul Amanah
6. Menurunkan tekanan darah
Jamur merupakan sumber potasium yang kaya dan bertindak sebagai vasodilator.
Hal tersebut dapat meredakan ketegangan di pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah.
Asupan natrium yang berlebih akan mengurangi kemampuan ginjal untuk mengeluarkan air.
Jadi, dengan mengonsumsi jamur, kadar potasium Anda akan meningkat dan membantu mengembalikan keseimbangan halus ketika jantung, otot, saraf dan ginjal berfungsi.
7. Mencegah kanker
Jamur mengandung antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas.
Jenis antioksidan tersebut adalah ergosterol yang dikenal berperan dalam memerangi penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Mineral selenium yang ditemukan dalam jamur berperan dalam berfungsinya enzim hati dan membantu mendetoksifikasi senyawa penyebab kanker dalam tubuh.
8. Memberikan energi dan meningkatkan fungsi otak
Tambahkan jamur ke dalam menu diet Anda untuk mendapatkan lebih banyak vitamin B-kompleks, terutama B5 dan B2.
Kedua nutrisi tersebut membantu mengaktifkan enzim dan di ubah menjadi energi.
Vitamin B2 mendukung fungsi hati dan membantu B5 dalam memproduksi hormon.
Vitamin B mendukung fungsi neurotransmitter dan menghilangkan kabut otak, sehingga meningkatkan fungsi otak Anda.
