TRIBUNNEWS.COM - Telur puyuh memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Makanan ini bisa dijadikan sebagai pengganti alternatif untuk seseorang yang alergi mengkonsumsi telur ayam.

Telur puyuh berwarna putih dengan bintik-bintik cokelat gelap, ukurannya lebih kecil dari telur ayam.

Telur puyuh banyak digunakan di sebagian besar masakan Asia, terutama masakan Jepang.

Nilai Gizi Telur Puyuh

100 g telur puyuh mentah dan utuh mengandung 74,35 g air, energi 158 kkal dan juga mengandung:

13,05 g protein

11,09 g lemak

0,41 g karbohidrat

0,40 g gula 64 mg kalsium

3,65 mg zat besi

13 mg magnesium

226 mg fosfor

132 mg potasium