10 Sumber Protein Terbaik untuk Seorang Vegetarian, dari Biji Chia hingga Quinoa

7. Jambu biji

Tidak hanya sumber vitamin C yang baik, jambu biji juga kaya akan protein dan serat, sehingga cocok untuk vegetarian.

Protein per 100 g = 2,6 g.

8. Biji Chia

Biji chia berasal dari Amerika Selatan.

Biji chia merupakan sumber protein yang baik untuk vegetarian karena mengandung sembilan asam amino esensial di dalamnya.

Selain itu, kandungan serat dan lemak dari biji-bijian ini membuat membuat Anda kenyang lebih lama, bahkan jika Anda hanya makan satu sendok makan yang dicampur dengan sereal atau smoothie.

Protein per 100 g = 4 g.

9. Quinoa

Kaum lelaki suku Inca mengkonsumsi biji-bijian ini untuk membangun stamina dan kekuatan.

Quinoa mengandung protein, lemak sehat dan nutrisi penting lainnya.

Selain itu, quinoa mengandung L-arginin, asam amino esensial yang mempromosikan pengembangan otot daripada produksi lemak, sehingga sangat cocok untuk meningkatkan metabolisme.

Protein per 100 g = 13 g.

10. Selai kacang

Berhati-hati mengkonsumsi selai kacang.

Pasalnya, jika terlalu banyak dapat memperlebar ukuran pinggang Anda dalam waktu singkat.

Tetapi jika Anda membatasi hanya 2 sendok makan sehari, Anda akan cukup aman untuk menikmati kandungan proteinnya.

Protein dalam 2 sendok makan = 7 g. 

(Tribunnews.com/Wulan KP)