TRIBUNNEWS.COM - Kentang merupakan umbi-umbian yang memiliki manfaat tersebunyi bagi Kesehatan Tubuh.

Penelitian menunjukkan manfaat kentang yaitu dapat mengurangi risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

Beberapa orang mengonsumsi kentang karena percaya kentang rendah akan karbohidrat.

Serat, vitamin, mineral dan phytochemical yang terkandung dalam kentang dapat membantu menangkal penyakit dan bermanfaat bagi kesehatan manusia.

Dikutip dari medicalnewstoday.com, Jumat (22/11/2019) kentang pertama kali ditemukan di Amerika Selatan.

Di Amerika Serikat (AS) kentang adalah sayuran paling populer.

Di beberapa negara, kentang menjadi makanan pokok sehari-hari oleh masyarakat sebagai karbohidrat.

Beberapa bukti menunjukkan bahwa kentang dapat membantu mengurangi peradangan dan sembelit.

Kentang mengandung sekitar 164 kalori dan 30 persen dari asupan B6 harian yang direkomendasikan.

Berikut adalah manfaat kentang bagi kesehatan tubuh:

1) Menyehatkan Tulang

Zat besi, fosfor, kalsium, magnesium dan seng dalam kentang semuanya membantu tubuh membangun dan mempertahankan struktur serta kekuatan tulang.

Zat besi dan seng berperan penting dalam produksi dan pematangan kolagen.

2) Menurunkan Tekanan darah