Bakteri ini lebih mungkin dihancurkan oleh panas dengan suhu di atas 73° C.

Gejala Penderita Listeria

Gejala umum dari penderita listeria adalah munculnya demam, mual, diare dan nyeri otot.

Bagi banyak orang, gejalanya mungkin sangat ringan sehingga infeksi listeria tetap tidak terdeteksi.

Gejala dapat mulai dalam satu hingga tiga hari setelah makan makanan yang terkontaminasi.

Yang paling ringan dari gejala listeria adalah penyakit seperti flu dengan diare dan demam.

Beberapa orang tidak mengalami gejala pertama sampai beberapa hari atau minggu setelah paparan.

Baca: Dikaitkan sebagai Penyebab Wabah Listeria, Apa Itu Jamur Enoki?

Baca: Apa Itu Wabah Listeria? Diduga Bakterinya Terdapat di Jamur Enoki, Berikut Gejalanya

Gejalanya akan berlangsung hingga infeksi hilang. Bagi sebagian orang yang didiagnosis menderita listeria, pengobatan dengan antibiotik sering dianjurkan.

Mungkin ada risiko komplikasi yang tinggi, terutama di dalam sistem saraf, jantung, dan aliran darah.

Dalam beberapa kasus, listeriosis dapat menyebar ke luar usus.

Infeksi yang lebih lanjut ini, yang dikenal sebagai listeriosis invasif, menyebabkan gejala yang lebih parah, termasuk:

• Sakit kepala
• Kebingungan
• Leher kaku
• Perubahan kewaspadaan
• Kehilangan keseimbangan atau kesulitan berjalan
• Kejang

Komplikasi termasuk meningitis bakteri , infeksi katup jantung (endokarditis), dan sepsis.

Penderita perlu dirawat di rumah sakit untuk mengobati infeksi yang lebih serius karena dapat mengancam jiwa.

Jika wanita hamil, penderita mungkin tidak mengalami banyak gejala, atau gejalanya mungkin sangat ringan sehingga tidak menyadari bahwa sedang terinfeksi.

Listeriosis pada wanita hamil dapat menyebabkan keguguran atau lahir mati.

Dalam kasus di mana bayi bertahan hidup, mereka dapat mengembangkan infeksi serius pada otak atau darah yang memerlukan rawat inap lebih lanjut dan pengobatan dengan antibiotik segera setelah lahir.

(Tribunnews.com/Whiesa)