Kenali Nutrisi yang Terkandung Dalam Tomat Serta Khasiatnya Untuk Kesehatan

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Tomat memiliki banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh manusia.

Adapun kandungan yang ada dalam tomat di antaranya vitamin C, K1, K, B9 (folat), B, dan kalium.

Selain itu, tomat memiliki senyawa antioksidan penting bagi kesehatan seperti likopen, beta karoten, naringenin, asam klorogenik, klorofil, dan karotenoid.

Tomat juga buah yang kaya air dengan sederet kandungan gizi yang penting bagi tubuh.

Baca: Tak Keluarkan Darah Saat Hubungan Intim Malam Pertama Bukan Berarti Tak Perawan, Ini Penjelasannya

Melansir Healthline, kadar air dalam buah tomat bisa mencapai 95 persen.

Sedangkan sisanya terdiri atas karbohidrat dan serat tak larut air.

Dengan sederet nutrisinya, berikut manfaat tomat untuk tubuh dan kesehatan:

1. Mencegah kanker

Melansir Medical News Today, tomat adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas.

Seperti diketahui, radikal bebas adalah salah satu pemicu kanker.

Studi yang dirilis jurnal Molecular Cancer Research mengaitkan asupan beta-karoten yang tinggi dengan pencegahan perkembangan tumor pada kanker prostat.

Baca: Kulit Berminyak Tetap Butuh Gunakan Produk Pelembab

Tomat juga mengandung likopen. Senyawa polifenol yang memberikan warna merah pada tomat ini terbukti bisa mencegah kanker prostat.

Penelitian di Jepang juga menunjukkan, konsumsi beta-karoten dari tomat atau sayur dan buah lain dapat mengurangi risiko kanker usus besar.

2. Mengontrol tekanan darah

Bijak mengonsumsi garam dan natrium dapat membantu mengontrol tekanan darah tetap ideal.