Kenali Nutrisi yang Terkandung Dalam Tomat Serta Khasiatnya Untuk Kesehatan
Tomat memiliki senyawa antioksidan penting bagi kesehatan seperti likopen, beta karoten, naringenin, asam klorogenik, klorofil, dan karotenoid.
Editor: Adi Suhendi
5. Mengatasi sembelit
Mengonsumsi makanan yang mengandung banyak air dan serat, seperti tomat dapat membantu melancarkan saluran pencernaan.
Serat dalam tomat dapat membantu mengurangi sembelit dan melancarkan BAB.
6. Menjaga kesehatan mata
Tomat dapat membantu melindungi mata dari kerusakan ringan. Tomat dapat memberikan asupan antioksidan likopen, lutein, dan beta-karoten.
Antioksidan ini terbukti bisa melindungi mata dari kerusakan karena paparan cahaya, katarak, dan degenerasi makula karena faktor usia.
7. Membuat kulit lebih sehat
Kolagen adalah komponen penting untuk kulit, rambut, kuku, dan jaringan ikat. Produksi kolagen dalam tubuh sangat bergantung pada vitamin C.
Vitamin C juga bagian dari antioksidan kuat. Dampak kekurangan vitamin C pada kulit bisa menyebabkan kulit keriput, kendur, sampai muncul noda hitam.
Tomat adalah salah satu buah yang banyak mengandung vitamin C. Tak pelak, banyak orang memanen manfaatnya untuk kulit sebagai bahan masker tomat.
8. Menunjang kesehatan ibu hamil
Memberikan asupan folat pada ibu hamil sangat penting sebelum dan selama kehamilan. Folat dapat mencegah bayi lahir dengan cacat saraf.
Tomat adalah sumber sumber folat alami yang bermanfaat bagi ibu hamil. Ibu hamil bisa makan buah tomat segar atau minum jus tomat untuk memenuhi asupan folat sehari-hari.
Kendati studi telah membeberkan sederet manfaat tomat untuk kesehatan tubuh, namun konsumsi tomat untuk beberapa orang tetap perlu berhati-hati.
Beberapa orang yang sensitif zat terlalu asam bisa mengalami mulas saat makan tomat.
Selain itu, orang yang mengonsumsi obat beta-blocker dan penderita penyakit ginjal perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum makan tomat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 8 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh