Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Kesehatan

4 Alasan Kenapa Terlalu Banyak Makan Daging Berbahaya Bagi Kesehatan

Daging sapi, daging kambing, daging ayam, memberikan nutrisi yang berguna bagi kesehatan tubuh. Tapi terlalu banyak makan daging juga tidak baik.

Editor: Willem Jonata
zoom-in 4 Alasan Kenapa Terlalu Banyak Makan Daging Berbahaya Bagi Kesehatan
Gambar oleh Shutterbug75 dari Pixabay
Tips Menyimpan Daging di Kulkas 

Ketika orang memasak daging dengan suhu tinggi seperti menggoreng, membakar, atau memanggang, bahan kimia bisa terbentuk.

Zat kimia ini disebut amina heterosiklik dan hidrokarbon aromatik polisiklik.

Keduanya bisa menyebabkan perubahan DNA yang bisa mengarah pada kanker.

Untuk mengurangi risiko kanker, ahlli dari National Cancer Institute menyarankan agar memasak daging tidak menggunakan api besar.

Bolak-balik daging secara tertur selama memasak. Dan imbangi makan daging dengan banyak sayur dan buah kaya antioksidan.

Selain tidak terlalu banyak makan daging, Anda juga perlu rutin cek kesehatan, mengelola stres, rajin olahraga, cukup tidur agar hidup tetap sehat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Hati-hati, Begini Bahaya Terlalu Banyak Makan Daging

Berita Rekomendasi
Sumber: Kompas.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas