Mengetahui Kandungan Gizi dan Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan

4. Mencegah risiko stroke

Kacang mete lebih rendah lemak dibandingkan kacang populer lainnya. Kacang ini mengandung rata-rata 16 gram lemak per 1/4 cangkir.

Lemak ini sebagian besar adalah asam lemak tak jenuh, dimana 75 persennya adalah asam oleat, jenis lemak tak jenuh tunggal yang sama yang ditemukan pada minyak zaitun.

Namun, menurut American Heart Association, kacang mete dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, atau LDL, serta mencegah risiko stroke dan serangan jantung secara bersamaan jika dimakan dalam jumlah sedang.

5. Mencegah anemia

Penelitian telah menunjukkan bahwa kacang mete merupakan sumber zat besi yang sangat penting untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh dan membantu fungsi enzim dan sistem kekebalan tubuh.

Zat besi yang terkandung dalam kacang mete akan menghindarkan kita dari kelelahan, anemia, dan peningkatan kerentanan terhadap infeksi.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan, Termasuk Cegah Stroke Lho!