Ini lebih rendah lemak dan kalori.

Susu kedelai juga memiliki lebih banyak vitamin D daripada susu lainnya. 

Sebagian besar kalori dalam susu keledai berasal dari karbohidrat yang berupa laktosa.

Manfaat susu keledai

Penggemar susu keledai sering meminumnya karena manfaat kesehatannya, yang melampaui kandungan nutrisinya. 

Secara khusus, ini telah mendapatkan banyak perhatian sebagai makanan yang ramah alergen dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Baca: Pentingnya Vitamin C saat Pandemi Covid-19

Dibandingkan dengan protein dalam susu sapi, yang memiliki sekitar lima kali lebih banyak kasein daripada whey, protein dalam susu keledai memiliki bagian kasein dan whey yang kira-kira sama.

Mengingat kandungan kasein yang jauh lebih rendah, banyak orang dengan alergi protein susu sapi dapat mentolerir susu keledai, karena mereka menemukan bahwa susu keledai tidak menyebabkan respons alergi.

Itu bisa menjadi nilai tambah bagi siapa saja yang alergi terhadap susu sapi tetapi mungkin mendapat manfaat dari protein dan nutrisi lain yang disediakan susu sapi.

Sebuah penelitian di Italia pada 81 anak dengan alergi susu sapi menemukan bahwa semua dapat minum susu keledai tanpa reaksi negatif.

Mengkonsumsi susu keledai diperbolehkan untuk menambah berat badan dan tinggi badan secara teratur.

Namun, jika kamu memiliki alergi yang diketahui, tanyakan kepada penyedia layanan kesehatan sebelum mencoba susu keledai. 

Komponen penting lain dari susu keledai adalah laktosa.

Ini membantu tubuh menyerap kalsium, yang penting untuk tulang yang kuat.