Lahan yang akan dijadikan tempat budidaya tanaman salam dicangkul dengan kedalaman lebih dari 20 cm.

Kemudian, bersihkan gulma hingga batu-batuan di lahan yang akan ditanami salam.

Cangkul dengan kedalaman olah 20 cm.

Setelah diolah, dibuat bedengan dan dibuat lubang tanam dengan ukuran 80 cm x 40 cm x 60 cm.

Jarak tanamnya adalah 2 m x 2 m atau 2,5 m x 2,5 m.

Namun, satu bulan sebelum tanam, pada setiap lubang tanam diberi pupuk kandang sebanyak 0,5 kg dan diaduk rata. 

- Penyiapan Bibit 

Tanaman salam dapat diperbanyak dengan biji.

Pembibitan dapat dilakukan di bedengan atau menggunakan polybag.

Biji yang disemaikan pada bedengan dapat dipindahkan ke lahan setelah 1-2 bulan atau sudah tumbuh sekitar dua helai daun.

Bila menggunakan polybag, media tanam yang digunakan adalah campuran tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2 : 1. 

- Penanaman 

Pada lubang tanam yang telah disiapkan diberi pupuk kandang sebanyak 1 kg/lubang tanam.

Namun, bila pembibitan dilakukan dengan menggunakan polybag, bibit dimasukkan ke lubang tanam.

Sebaiknya, polybag disobek secara hati-hati agar akar yang membungkus akar tidak ambruk.

Kemudian, tanah di sekitar bibit dipadatkan agar pertumbuhannya kokoh.

Pada saat penanaman diusahakan leher akar tidak tertimbun tanah.

Waktu tanam dilakukan pada awal musim hujan, sekira sebulan sebelumnya lubang tanam telah disiapkan. 

- Pemeliharaan Pemupukan 

Selain pupuk kandang yang diberikan pada lubang tanam saat penanaman juga diberikan urea 50 kg/ha.

Barulah setelah berumur 4 bulan diberikan lagi urea 50 kg/ha.

- Penyiangan 

Pemberantasan gulma dilakukan secara rutin biasanya 2-4 kali setahun.

- Panen dan Pasca Panen 

Pemanenan salam dilakukan dengan pemetikan daun yang berwarna hijau tua.

Perlu diketahui, daun tersebut dipangkas secara acak pada ranting-rantingnya.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Kontan/Tri Sulistiowati)

Simak berita lain terkait Daun Salam