9 Manfaat Kuning Telur untuk Kesehatan: Kaya Zat Besi, Vitamin B12, dan Vitamin K
Kuning telur kaya akan nutrisi dan protein, seperti biotin, folat, vitamin A, dan vitamin D.
Penulis: Farrah Putri Affifah
Editor: Pravitri Retno W
3. Kuning Telur Dapat Menghentikan Degenerasi Otot
Satu diantara manfaat kesehatan utama dari kuning telur adalah menghentikan degenerasi otot.
Nutrisi yang ada dalam kuning telur membantu otot-otot untuk rileks dan berkontraksi.
3. Anti-inflamasi
Kuning telur memiliki kolin, zat yang mengandung anti-inflamasi.
Oleh karena itu, orang yang menderita sakit atau penyakit radang seperti osteoporosis atau radang sendi, dapat mengonsumsi kuning telur untuk meredakan rasa sakitnya.
4. Sumber Vitamin B12
Kuning telur adalah sumber vitamin B12 yang paling terkenal.
Vitamin ini penting untuk berfungsinya sistem saraf.
5. Makanan Kaya Zat Besi
Kuning telur kaya zat besi sehingga sangat bagus untuk ibu hamil.
Wanita pada umumnya punya kecenderungan memiliki jumlah hemoglobin yang rendah.
Jadi, mengonsumsi satu kuning telur mentah sehari bisa membantu meningkatkan hemoglobin.
6. Sumber Vitamin K