TRIBUNNEWS.COM - Buah kelapa memiliki banyak kegunaan.

Buah yang berasal dari pohon kelapa (Cocos Nucifera) ini bisa dimanfaatkan airnya, santannya, minyaknya, hingga dagingnya.

Saat ini, pohon kelapa sudah dibudidayakan di seluruh dunia.

Tapi tahukah kamu, kalau kelapa ini mempunyai manfaat bagi kesehatan.

Mengutip Healtline, berikut ini manfaat buah kelapa untuk tubuh

1. Bergizi tinggi

Baca juga: Pantas Saja Jadi Minuman Favorit untuk Buka Puasa, Ini Manfaat Kelapa Muda untuk Tubuh

Kelapa berbeda dengan buah lain yang tinggi karbohidrat, buah kelapa tinggi akan lemak.

Kelapa juga mengandung protein, beberapa mineral penting, dan sejumlah kecil vitamin B.

Mineral dalam kelapa punya banyak fungsi dalam tubuh.

Kelapa sangat tinggi mangan , yang penting untuk kesehatan tulang dan metabolisme karbohidrat, protein, dan kolesterol.

Kelapa juga kaya akan tembaga dan besi, yang membantu membentuk sel darah merah, serta selenium, antioksidan penting yang melindungi sel

2. Efek Antibakteri

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa minyak kelapa dapat membantu menghambat pertumbuhan strain bakteri tertentu, meskipun penelitian lebih lanjut yang melibatkan manusia diperlukan.

Satu penelitian tabung menunjukkan bahwa minyak kelapa murni mampu menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus, sejenis bakteri yang menyebabkan infeksi staph.

Studi lain yang melibatkan 50 anak menemukan bahwa berkumur dengan minyak kelapa setelah menyikat gigi sama efektifnya dengan klorheksidin, disinfektan umum, dalam mengurangi pertumbuhan Streptococcus mutans.

3. Meningkatkan Kontrol Gula Darah

Kelapa rendah karbohidrat dan tinggi serat dan lemak, yang mungkin bermanfaat untuk mengontrol gula darah.

Satu ulasan bahkan menyarankan bahwa minyak kelapa dapat membantu menurunkan kadar gula darah, yang mungkin karena sifat anti-inflamasi dan kandungan antioksidannya.

Kandungan serat yang tinggi dari daging kelapa juga dapat membantu memperlambat pencernaan dan berpotensi meningkatkan resistensi insulin, yang juga dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Baca juga: 8 Manfaat Bayam bagi Kesehatan: Tingkatkan Kesehatan Mata hingga Cegah Anemia

4. Mengandung antioksidan

Daging kelapa mengandung senyawa fenolik, yaitu antioksidan yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif.

Senyawa fenolik utama yang diidentifikasi meliputi:

- Asam galat

- Asam Kafeat

- Asam salisilat

- Asam p-cumarat

Tes laboratorium pada daging kelapa telah menunjukkan bahwa daging kelapa dapat menetralkan senyawa berbahaya yang disebut radikal bebas, yang berkontribusi terhadap penyakit kronis.

5. Bisa ditambahkan ke menu diet

Daging buah kelapa bisa diparut atau dipotong sebagai toping untuk memberikan tekstur dan rasa masakan yang gurih.

ekstur dan rasanya yang berdaging cocok untuk kari, semur ikan, hidangan nasi, atau bahkan pada udang yang dilapisi tepung roti.

Kelapa parut sangat bagus untuk memanggang dan menambahkan sentuhan rasa manis dan kelembapan alami pada kue, muffin, dan roti cepat saji.

(Tribunnews.com, Renald)