TRIBUNNEWS.COM - Inilah lima jenis sayuran hijau yang kaya nutrisi dan manfaat.

Mengonsumsi sayuran hijau sangat baik untuk kesehatan.

Dikutip dari p2ptm.kemkes.go.id, ada beberapa manfaat dari mengonsumsi sayuran hijau.

Di antaranya mengurangi stres berlebih, memperlancar buang air besar, sebagai sumber energi tubuh, hingga membersihkan racun dalam tubuh (detoksifikasi).

Sementara itu, dikutip dari buku Resep Sehat JSR (200 Resep Menyehatkan dr. Zaidul Akbar), terdapat lima jenis sayuran hijau yang banyak mengandung nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh. 

Jenis sayuran hijau ini memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin dan mineral.

Tiga di antara sayuran hijau tersebut adalah sayur bayam, brokoli, dan kol yang bisa mengurangi risiko dan mencegah terkena penyakit kanker. 

Baca juga: Buah dan Sayuran Ini Kaya Vitamin C yang Bantu Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Selengkapnya, berikut lima jenis sayuran yang kaya akan nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh:

1. Bayam

Bayam memiliki banyak nutrisi berupa vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

Jenis vitamin yang ada dalam bayam antara lain vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, vitamin K, dan vitamin E.

Adapun jenis mineral yang terkandung dalam sayuran hijau ini adalah magnesium, zat besi,asam folat, kalsium, potasium, dan sodium.

Bayam juga mengandung banyak serta dan antioksidan.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.