Ingat Lagi, Asupan Ideal Gula Harian yang Dianjurkan
asupan gula berlebih akan menyebabkan kadar gula darah meningkat, sehingga memberi efek buruk bagi kesehatan
Penulis: Rina Ayu Panca Rini
Editor: Erik S
Sedangkan bagi penderita diabetes disarankan untuk membatasi asupan gula tidak lebih dari 5 persen per hari.
Wakil menteri kesehatan RI (wamenkes) sekaligus ahli diabetes molekuler pertama Indonesia Dante Saksono Harbuwono mengatakan, tidak ada diet khusus yang perlu dilakukan seorang penderita diabetes.
Dokter akan menyarankan beberapa hal penting yang bisa dilakukan untuk menjaga kadar gula seperti makanlah sayur sebanyak-banyaknya, karena sayur tersebut mengandung serat dan sedikit kalori.
Kemudian, cukupkan porsi sekali makan tidak berlebihan.
Baca juga: 4 Manfaat Mentimun bagi Kesehatan: Dapat Turunkan Gula Darah
Lalu, kurangi karbohidrat, gula, sekaligus konsumsi lemak sedikit.
"Konsumsi lemak sedikit untuk mencegah terjadinya kenaikan gula darah. Kenapa karena satu gram karbohidrat itu menghasilkan 4 kalori, 1 gram protein menghasilkan 4 kalori, 1 gram lemak menghasilkan 9 kalori. Dengan mengurangi kadar lemak yang ada di dalam makanan sebenarnya mengurangi kalori yang dimasukkan ke dalam tubuh," ujar dia.
