Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Penderita diabetes masih boleh mengonsumsi makanan mengandung karbohidrat, misalnya nasi, gandum, kentang, ubi, dan masih banyak lagi.

Namun, untuk mengendalikan diabetes, maka penting untuk mengatur pola makan.

Demikian dikatakan dokter spesialis gizi klinik RS Pondok Indah Bintaro Jaya, dr. Diana Felicia Suganda.

"Penyandang diabetes masih boleh mengonsumsi karbohidrat, hanya saja Jenis karbohidratnya harus dipilih dengan bijak," ungkapnya pada keterangan resmi, Rabu (7/12/2022). 

Dr Diana pun merekomendasikan untuk memilih karbohidrat kompleks dan alami seperti nasi, kentang, dan ubi. 

Kemudian hindari karbohidrat tepung dan mengandung gula. 

Baca juga: 3 CARA Turunkan Berat Badan: Kurangi Karbohidrat, Perbanyak Konsumsi Protein dan Sayuran

Begitupun dengan protein, sebaiknya pilih protein yang mengandung sedikit lemak. 

Jumlah atau porsi makan juga menjadi poin yang perlu diperhatikan dalam pengaturan makan. 

Di sisi lain, dr Diana mengatakan pentingnya menerapkan 4J bagi penderita diabetes, yakni: Jenis makanan, Jumlah atau porsi makanan, Jadwal makan, dan Jurus masak. 

"Demi menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang hari, jadwal makan harus teratur, misalnya dengan tiga kali makanan utama dan tiga kali makanan selingan," paparnya lagi 

Jangan lupa, pilih Jurus masak yang tepat, hindari pengolahan makanan dengan digoreng. 

"Pengolahan makanan yang dianjurkan bagi penyandang diabetes adalah pengolahan dengan tumis, kuah, kukus, panggang, atau bakar,” pungkasnya.