Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan tentunya kita harus memperhatikan asupan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Hal itu agar ibadah puasa berlangsung lancar tanpa mengalami kendala berupa gangguan kesehatan.

Lalu apa saja cara yang dapat dilakukan untuk menjaga agar ibadah puasa lancar?

Dosen Gizi dari Universitas Esa Unggul, Nazhif Gifari, S.Gz, M.Si., mengatakan bahwa menjalankan pola hidup sehat dan menjaga asupan gizi yang seimbang merupakan hal yang penting untuk dilakukan agar tubuh tetap fit selama menjalani puasa di bulan Ramadan.

Ia pun menegaskan, puasa tidak menjadi halangan untuk tetap menjaga tubuh agar selalu dalam kondisi fit.

Menurutnya, cara paling mudah untuk menjaga agar kondisi tubuh tetap fit adalah melalui penerapan pola makan yang baik, selalu mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan gizi lengkap dan seimbang, rutin berolahraga, serta menurunkan tingkat stres.

Baca juga: Mona Ratuliu Selalu Siapkan Cemilan Sehat untuk Anaknya, Kulkasnya Penuh Stok Buah-buahan

Untuk meningkatkan nafsu makan pada saat melakukan sahur maupun berbuka puasa, kata dia, dapat didorong dengan konsumsi buah-buahan.

"Makanan bergizi lengkap tentunya harus lezat agar nafsu makan kita bertambah. Nah, salah satu yang bisa membuat nafsu makan kita bertambah saat berbuka puasa maupun santap sahur adalah menu makanan yang menyegarkan seperti buah buahan" kata Nazhif.

Perlu diketahui, buah memiliki kandungan zat gizi mikro yang terdiri dari vitamin dan mineral yang cukup banyak.

Pemenuhan zat gizi ini tentu sangat dibutuhkan tubu, terlebih dalam kondisi berpuasa.

Sementara itu, kandungan antioksidan yang ada pada buah juga tidak hanya berperan untuk menjaga imunitas tubuh saja, namun juga menurunkan risiko Penyakit Tidak Menular (PTM).

Selain itu juga memiliki kandungan air untuk metabolisme tubuh, khususnya selama menjalani ibadah puasa seperti saat ini.

Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Kementerian Kesehatan (Kemenkes) pada 2018, sebanyak 95.5 persen orang Indonesia masuk dalam kategori sedikit dalam kebiasaan mengkonsumsi buah dan sayur.

Oleh karena itu, mengacu pada rekomendasi Kemenkes melalui program Isi Piringku, maka setiap satu kali makan harus mengandung nutrisi yang seimbang yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayuran dan buah-buahan.

Head of Sauce & Seasoning Dept PT Ajinomoto Indonesia, Eurli Prameswari mengatakan bahwa pihaknya terus berinovasi dalam mengembangkan produk yang dapat memberikan nilai tambah bagi masyarakat.

Satu di antaranya menghadirkan Mayumi Saus Salad Buah yang dapat menjadi alternatif untuk meningkatkan cita rasa pada menu buah-buahan yang disajikan.

"Menu salad buah sangat cocok dihidangkan untuk berbuka puasa, karena nutrisi penting dalam buah sangat dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Mayumi Saus Salad Buah dapat menjadi alternatif dalam membuat menu salad buah yang lebih praktis dan rasanya sudah pasti lezat dan nikmat," kata Eurli, dalam Launching Mayumi Fruit Salad 'Manfaat Konsumsi Buah Saat Sahur dan Berbuka Puasa' di Wyl's Kitchen Veranda Hotel, Jakarta Selatan, Selasa (11/4/2023).

Karena pada momen berbuka puasa, menu salad buah menjadi salah satu dessert yang sangat cocok untuk dihidangkan.

Hal itu karena nutrisi penting yang terkandung dalam buah sangat dibutuhkan tubuh setelah menjalani ibadah puasa seharian.

Ia menyanpaikan bahwa pihaknya berupaya meningkatkan konsumsi buah-buahan pada keluarga Indonesia melalui peluncuran produk baru.

Mayumi Saus Salad Buah ini memiliki rasa manis creamy yang disempurnakan dengan tambahan rasa lemon yang menyegarkan.

Melalui kehadiran saus dressing ini,urli menegaskan komitme pihaknya untuk turut berkontribusi mendorong kampanye gizi seimbang yang diinisiasi pemerintah melalui kebiasaan memperbanyak konsumsi buah.