10 Makanan Penurun Kolesterol, Konsumsi Kacang hingga Ikan
Memilih makanan sehat sangat berperan penting dalam menurunkan kolesterol. Simak daftar makanan yang bisa menurunkan kolesterol.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Nanda Lusiana Saputri
Itulah salah satu alasan kacang adalah makanan yang berguna bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.
Satu penelitian menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung.
Makan 2 ons kacang sehari bisa sedikit menurunkan kolesterol sekitar 5 persen.
Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.
3. Terong dan okra
Kedua sayuran rendah kalori ini merupakan sumber serat larut yang baik.
4. Minyak nabati
Menggunakan minyak nabati cair seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega, lemak babi, atau mentega putih saat memasak atau di meja membantu menurunkan kolesterol.
5. Buah-buahan
Apel, anggur, stroberi, dan jeruk adalah buah yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
Buah ini kaya akan pektin, sejenis serat larut yang menurunkan kolesterol.
6. Makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol
Sterol dan stanol yang diekstraksi dari tumbuhan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan.
Perusahaan menambahkannya ke makanan mulai dari margarin dan granola hingga jus jeruk dan cokelat.