Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Kesehatan

Memiliki Sumber Protein Berkualitas, Amankah Telur Dikonsumsi Setiap Hari? Begini Kata Ahli Diet

Sebutir telur memberikan enam gram protein dan kaya akan vitamin, mulai dari vitamin A, vitamin E, vitamin B12, vitamin B9, dan lutein.

Penulis: Irma Rahmasari
zoom-in Memiliki Sumber Protein Berkualitas, Amankah Telur Dikonsumsi Setiap Hari? Begini Kata Ahli Diet
Kompas.com
Ilustrasi telur, berikut pendapat Ahli Diet mengenai konsumsi telur setiap hari 

TRIBUNNEWS.COM, KESEHATAN - Telur merupakan bahan makanan yang murah, mudah didapat, dan bisa diolah menjadi apa saja.

Karena fleksibilitas inilah, telur menjadi menu yang paling sering dijangkau oleh masyarakat.

Selain lezat dan gurih, telur sangat disukai oleh banyak orang karena berbagai manfaat dan olahannya.

Mulai dari menjadikannya muffin atau omelet sayur, telur orak-arik dengan nasi goreng, hingga telur mata sapi sederhana, membuat telur semakin dicintai.

Kendati demikian, apakah telur tersebut boleh dikonsumsi setiap harinya?

Baca juga: 8 Tips Ampuh Kurangi Asupan Gula, Efektif Mencegah Sederet Penyakit Ini, Salah Satunya Diabetes

Ilustrasi telur, berikut pendapat Ahli Diet mengenai konsumsi telur setiap hari
Ilustrasi telur, berikut pendapat Ahli Diet mengenai konsumsi telur setiap hari (Kompas.com)

Untuk mengetahui jawabannya, simak paparan dari Ahli Diet, Susan Campbell, RD, seperti yang dilansir dari Cleveland Clinic berikut ini.

Pertama, perlu diketahui bahwa sebutir telur dapat memberikan kita enam gram protein dan kaya akan vitamin, mulai dari vitamin A, vitamin E, vitamin B12, vitamin B9 (folat) dan lutein.

Berita Rekomendasi

"Bagi mereka yang memiliki budget minim, telur bisa menjadi sumber protein berkualitas dan bernutrisi," ungkap Campbell.

Adapun manfaat dari berbagai vitamin yang terkandung dari telur tersebut seperti berikut.

- Vitamin A : Dapat mendukung perkembangan sel dan metabolisme tubuh, serta baik untuk kesehatan mata dan penglihatan.

- Vitamin B12 : Menjaga kesehatan sel darah dan sel saraf tubuh.

- Vitamin E : Dapat berperan sebagai antioksidan dan melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

- Vitamin B9 (folat) : Dapat membantu tubuh membuat sel darah merah baru dan mendorong perkembangan janin saat hamil.

Lutein : Sejenis pigmen organik yang dikenal dengan karotenoid dan dapat ditemukan di salmon, wortel, dan ubi.

Halaman
123
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di

Wiki Terkait

© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas