Bahan Wedang Susu Jahe Madu:

1500 ml air
60 g jahe, kupas, potong-potong
60 g gula jawa, iris
5 sdm madu
100 ml susu kental manis
5 bh cengkih
2 btg serai, memarkan

Cara Membuat Wedang Susu Jahe Madu:

1. Campur dalam panci air, gula jawa, jahe, serai dan cengkih, aduk rata. Masak dengan api kecil dan masak sampai mendidih. Angkat dan saring.
2. Selagi panas. Tuang madu dan susu kental manis, aduk rata.
3. Tuang wedang susu jahe madu dalam gelas hidang. Sajikan hangat.

5 porsi 30 menit
Resep: Dahrani Putri | Uji Dapur: NOVA | Penata Saji: Wina Kusnadi | Foto: Fadoli Barbathully/NOVA.(*)