Ingin Tahu Gorengan Dapur Sendiri Tampil Cantik? Yang Baru Belajar Masak Juga Bisa Lo, Ini Triknya
Pernahkah Anda mengalami tahu hancur saat digoreng? Alhasil penampilan tahu goreng jadi jelek karena isinya terburai.
Editor: Anita K Wardhani
Kita bisa menggunakan api sedang sampai besar untuk menggoreng tahu.
Dengan begitu, api akan lebih cepat memanaskan minyak.
Kalau pakai api kecil, panas minyak akan jadi kurang maksimal.
Hal ini akan membuat tahu menjadi kering dan mengeras nantinya.
3. Gunakan minyak yang banyak
Usahakan agar tahu terendam dalam minyak saat digoreng.
Untuk itu harus menggunakan minyak goreng yang banyak.
Dengan begitu, bagian luar tahu akan renyah sementara bagian dalamnya lembut.
4. Jangan sering dibolak-balik
Saat tahu baru masuk ke minyak goreng, biarkan tahu menyokelat dulu.
Baru kemudian bisa kita balik.
Jangan terburu-buru membalik tahu, ya.
Hal itu bisa membuat permukaan tahu jadi hancur.
Mudah kan, membuat tahu goreng agar tidak hancur?
Yuk, langsung siapkan tahu dan buat sekarang juga! (MA)
